Menu Filter
Filter restaurants

Spetters en One winnen internationale JRE-Awards

Spetters - © Pieter D'Hoop-28

Sterrenchef Laurens Smallegange van restaurant Spetters in Breskens heeft de JRE Heritage Award 2017 in ontvangst genomen. Edwin Soumang van restaurant One in Roermond won de JRE Talent Award 2017.

De awards werden uitgereikt tijdens het internationale JRE-congres in Luzern, Zwitserland. Smallegange was de enige Nederlandse genomineerde voor de award, in een rij van chefs uit elf landen. Edwin Soumang is samen met zijn partner Bethany DeLong eigenaar van sterrestaurant One in Roermond. Vorig jaar werd de chef al door JRE-Nederland uitgeroepen tot chef van het jaar.

De andere chefs die genomineerd waren voor de awards:

De genomineerden voor de JRE Heritage Award 2017

Oostenrijk  –  Jürgen Csencsits, Gasthaus Csencsits

België – Paul Hendrickx, Petit Aneth

Kroatie –  Teo Fernetich, Restaurant San Rocco

Frankrijk – Benjamin Delpierre, Restaurant La Liégeoise

Duitsland – Daniel Fehrembacher, Restaurant Adler

Italië –  Filippo Saporito, La Leggenda dei Frati

Nederland – Laurent Smallegange, Spetters 

Slovenië – Ksenija Mahorčič, Gostilna Mahorčič

Spanje – Elena Arzak, Arzak 

Zwitserland – Arno Abächerli, Auberge de la Croix Blanche

Verenigd Koninkrijk/Ierland – Alfred Prasad

De genomineerden voor de JRE Talent of the Year Award 2017

Oostenrijk: Philipp Rachinger, Genießerhotel Mühltalhof

België:  Olivier Massart, Ô de Vie

Kroatië:  Deni Srdoč, Draga di Lovrana

Frankrijk:  David Goerne, Restaurant G.a.

Duitsland: Michael Kammermeier, Restaurant Ente

Italië:  Francesco Sposito, Taverna Estia

Nederland: Edwin Soumang, Restaurant One

Slovenië: Tadej Gašparin, Restavracija Pikol

Spanje: Laura Robles, Casa Robles

Zwitserland:  Denis Schmitt, Le Murenberg

Beeld: Pieter D’Hoop