Menu Filter
Filter restaurants

Kamilla Seidler gastchefs restaurant RIJKS

_DSC3608 - Luis Fernández

Chef-kok Kamilla Seilder is van 6 tot 8 oktober gastchef bij restaurant RIJKS® in Amsterdam. Seilders restaurant Gustu is twee jaren achtereen verkozen tot Bolivia’s beste restaurant.

In 2012 werd Seidler chef-kok van Gusta. Daarvoor was ze onder meer werkzaam voor Mugaritz, Manoir Aux Quat’ Saisons, Paustian en Geist. Met Gusta streeft Seidler de ‘0 kilometer-filosofie’ na. Wat inhoudt dat ze uitsluitend werkt met ingrediënten die in Bolivia zijn geplant, geteeld en verwerkt.

Restaurant RIJKS® nodigt jaarlijks meerdere bekende internationale chefs uit om samen mee te koken. Zoals Tim Raue, Dan Hunter en Nick Bril.

Voor meer informatie: rijksrestaurant.nl

Fotocredits: Luis Fernández