Menu Filter
Filter restaurants

Gouden tips en opstekers van Meester Helder

Cees Helder

SVH Meesterkok Cees Helder (69) is de allereerste chef in Nederland die drie Michelinsterren binnenhaalde met destijds zijn restaurant Parkheuvel in Rotterdam. In ExtraLekker #12 een interessant gesprek met Cees, die zijn visie op de Nederlandse horeca geeft en graag zijn culinaire expertise deelt. Hoe heeft hij dit toch allemaal klaargespeeld? “Je hebt een goed team nodig. En zonder mijn vrouw Rosalie was het me nooit gelukt…” Verder lezen

Meer mooie interviews met topchefs in de extra dikke Lekker500-gids van 2018

Beeld: Romy van den Boogaart Photography